该鸡种抗病力强，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。结实紧凑，行动敏捷，匀称秀丽，肉质好，营养价值高，公鸡羽毛多为黑红色，体型雄壮，母鸡羽毛为黑色，体型丰满光滑，骨细皮薄；肉质嫩滑香味浓郁，适合山地放养，抗病力强，性成熟较早。成年公鸡体重3.8斤，母鸡体重3斤，年产蛋约250枚。