又叫五黑一绿，以黑乌皮、黑乌肉、黑乌冠、黑乌毛、黑乌脚、鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品，该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，体态结实，肉质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素；商品鸡上市约145天，年产蛋约220枚，公鸡重约3.5斤，母鸡重约3斤；该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力，南北方均可养殖。